螞蟻莊園冬儲(chǔ)大白菜答案

螞蟻莊園冬儲(chǔ)大白菜是12月5日的最新題目，這個(gè)冬儲(chǔ)大白菜是人們專門儲(chǔ)藏下來用來過冬的大白菜，基本在每年11月上市，還有不清楚意思的小伙伴就跟著我一起來了解下吧，希望對(duì)你們有幫助！

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螞蟻莊園冬儲(chǔ)大白菜意思

1、冬儲(chǔ)大白菜的意思是用來過冬食用的大白菜。

2、每年11月初，是冬儲(chǔ)大白菜上市的時(shí)候。

3、冬儲(chǔ)大白菜是專門儲(chǔ)存下來準(zhǔn)備過冬食用的白菜。一棵大白菜能由里吃到外，從立冬吃到春分。里邊的白菜可以一直儲(chǔ)存到來年開春，消費(fèi)群主要為團(tuán)體和學(xué)校。

螞蟻莊園冬儲(chǔ)大白菜介紹

白菜被稱為“百菜之首”，因?yàn)樗绕渌氖卟耸斋@豐碩、適宜儲(chǔ)存，而且價(jià)格便宜，吃法多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以中國的老百姓特別是中國北方老百姓對(duì)白菜有特殊的感情。冬天的北方，降水減少，在經(jīng)濟(jì)困難的時(shí)期，大白菜是他們整個(gè)冬季唯一可吃的蔬菜，一戶人家往往需要儲(chǔ)存數(shù)百斤白菜以應(yīng)付過冬，因此白菜在中國演變出了燉、炒、腌、拌各種燒法。冬季在最低氣溫為-5℃左右時(shí)，大白菜完全可以在室外堆儲(chǔ)安全過冬，外部葉子干燥后可以為內(nèi)部保溫。如果溫度再低，則需要窖藏。隨著溫室大棚技術(shù)的日新月異，季節(jié)因素對(duì)蔬菜供應(yīng)的影響逐漸變小，不過在過于寒冷的北方還有另外幾種冬季儲(chǔ)存白菜的方法，如在朝鮮北方和中國東北東部腌制朝鮮冬菜，在中國東北西部、內(nèi)蒙東部和河北北部寒冷以前又缺乏食鹽的地區(qū)習(xí)慣用漬酸菜的方法等儲(chǔ)存白菜。

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